Gomma di xantano gr. 50 Visualizza ingrandito

Gomma di xantano gr. 50

G42937

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Dettagli

La gomma Xantana è una gomma che può essere utilizzata come agente addensante. Inoltre puoi usare questa polvere insapore di FunCakes per preparare colla commestibile, pasta di gomma e pastillage.

Ricetta per preparare la colla edibile: mischia 1/4 di un cucchiaino da tè di polvere di gomma con 4 cucchiai da tavola di acqua. Ci vogliono circa 10 - 20 minuti prima che il tutto si sia sciolto. Otterrai così una colla incolore. 
Ricetta per la preparazione del pastillage: Mischia 1 cucchiaino da tè di polvere di gomma in 100gr di Royal Icing. Lascia riposare per 1 ora circa prima di essere utilizzata. 
Ricetta per preparare la pasta di gomma: prendi 5gr di polvere di gomma e 250gr di pasta di zucchero. Impasta bene la polvere di gomma nel fondant, fai riposare per 20 - 30 minuti prima dell'utilizzo.